" Tarifin Hikayesi Giresun Usulü Turșu Kavurma Tarifi İçin Malzemeler 1 yemek tabağı turșu5 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı salça1 çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağıYarım su bardağı su Giresun Usulü Turșu Kavurma Tarifi Yapılışı Soğanları küp küp doğrayın. Doğradığımız soğanın üstüne sıvı yağ, tereyağı ve salçayı ekleyip kavurun. Soğanları çok öldürmeden turșunun üstüne döküp biraz kavuralım. Yarım su bardağı suyu üstüne koyup kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Afiyet olsun.