"
Giresun’dan Taze Fasülye Diblesi Tarifi İçin Malzemeler 250-300 gram kadar taze fasülye2 adet küçük soğan1 adet kapya biber (isteğe bağlı)2 adet domates2-3 yemek kaşığı sıvı yağ1 su bardağı pirinç̧1 su bardağından biraz daha fazla sıcak suTuz Tereyağı ve toz biber Giresun’dan Taze Fasülye Diblesi Tarifi Yapılışı Yağı pilav tenceresine alıp yemeklik doğranmış soğanları ve biberi ekleyerek güzelce kavurun. Kılçıklarını ayıklayıp küçük küçük doğradığınız fasülyeler ile kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ekleyerek tencerenin kapağını kapatarak suyunu salıp çekene dek kısık ateşte pişirin. Fasulyeler diri kalmış olursa yarım su bardağı kadar sıcak su ilavesiyle bir süre daha pişirin. Sıcak suda beklettiğiniz pirinç̧leri bol suyla yıkayıp tencereye alın. Tuz ve suyunu ilave edip karıştırarak kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene dek pişirin. Pilav gibi üzerini örtüp demlenmeye bırakın. En son tereyağında biberi kavurup üzerine gezdirerek servis edin.Deneyenlere afiyet olsun.
Admin
