Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün gıda kontrol görevlileri, "2024 Yılı Gıda Denetim Programı" çerçevesinde dondurma üretim ve satış yerlerinde denetim gerçekleştirdi. Bu denetimler kapsamında, ilimizde faaliyet gösteren dondurma üreticilerinin işletmeleri incelendi ve numuneler alındı. Alınan numuneler laboratuvara gönderilerek analiz edilecek.
Dondurma üretimi ve satışının yapıldığı işletmelerin hijyen koşullarına uygunluğu, kullanılan hammaddelerin kalitesi, üretimin sağlıklı bir şekilde gerçekleştirildiği ortamların varlığı gibi konular denetlenmiştir. Ayrıca, dondurmanın raf ömrüne etki eden faktörler de kontrol edilmiştir.
Bu denetimlerin amacı, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdalara erişmesini sağlamak ve sektördeki işletmelerin kalite standartlarına uyumunu takip etmektir. İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün yaptığı bu kontroller sayesinde dondurma sektöründe hijyenik koşullara uyumlu olan işletmeler belirlenerek halkın sağlığı korunmuştur.
Tüketiciler olarak bizler de satın aldığımız dondurmaların güvenli olduğundan emin olabilmek için yetkililer tarafından yapılan bu tür denetimleri önemsiyoruz. Sağlık açısından risk taşıyan durumların tespit edilmesiyle birlikte gerekli önlemlerin alınması da büyük önem taşıyor.
Dondurma sektöründeki bu tarz düzenli denetim faaliyetleri devam ettiği sürece, güvende olduğumuzu bilmek bizi rahatlatacaktır. Tüketiciler olarak da herhangi bir şikayeti veya sorunu yetkililere bildirmemiz gerekmektedir. Böylece daha sağlıklı bir gelecek için hep birlikte hareket edebiliriz.
