Giresun'un meşhur ve Coğrafi İşaret Tescilli ürünü olan Piraziz Elması, bölge çiftçileri için katma değeri yüksek bir ürün olmaya devam ediyor. Bu değerli yerel çeşidin verim ve kalitesini en üst seviyeye taşımak amacıyla, Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Piraziz ilçesinde kritik bir eğitim düzenlendi. Çiftçilerin yoğun ilgi gösterdiği eğitimde, Piraziz Elması'nda doğru kış budaması teknikleri uygulamalı olarak gösterildi.
Piraziz ilçesi Nefsi Piraziz köyünde gerçekleştirilen etkinliğe; İlçe Kaymakamı Burak Öz, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz ve İlçe Ziraat Odası Başkanı Ünal Aşık katılım sağladı. Ziraat mühendisleri, özellikle meyve yetiştiriciliğinde “doğru zamanda doğru teknik” uygulamanın verimliliği artıran en önemli faktör olduğunu vurguladı.
Yerel Ürüne Artan İlgi ve Piraziz Elmasının Özellikleri
Son yıllarda ülkede artan doğal ve yerel ürünlere olan tüketici talebi, Piraziz Elması gibi mahalli çeşitlerin değerini katlıyor. Bu eşsiz elma çeşidi, Giresun’un Coğrafi İşaret Tescili almış ürünleri arasında yer alıyor.
- Özgün Görünüm: Bir yanağı kırmızı, diğer yanağı yeşil olmak üzere iki renklidir.
- Ayırt Edici Tat: Kendine has kokusu, hafif mayhoş tadı ve sulu yapısıyla diğer elma çeşitlerinden kolayca ayrılır.
- Pazar Yeri: Giresun merkez, Bulancak ve Piraziz halk pazarlarında özellikle diyabet hastaları tarafından büyük rağbet görüyor.
Bu eğitimler sayesinde hem Piraziz Elması'nın kalitesi korunacak hem de ilçenin tanıtımına ve yöre ekonomisine sağladığı katkı sürdürülebilir hale gelecektir.
