TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar 2026 Yılı Kurbanlık Fiyat Tahminlerini Açıkladı

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde milyonlarca vatandaşın ve üreticinin merakla beklediği 2026 kurbanlık fiyatları netleşti. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, sahadan derlenen veriler doğrultusunda hayvancılık sektörünün mevcut durumunu ve fiyat tahminlerini açıkladı. Bayraktar, artan yem, işçilik, elektrik, mazot ve nakliye maliyetlerinin kurbanlık fiyatlarına doğrudan yansıdığını belirtti.

2026 Kurbanlık Fiyatları Ne Kadar Oldu? (Büyükbaş ve Küçükbaş Fiyat Listesi)

Ziraat Odalarından alınan verilere göre, 2026 yılı Kurban Bayramı'nda büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık fiyat tarifeleri şu aralıklarda seyredecek:

• Büyükbaş Kurbanlık Fiyatları: Hayvan başına 120.000 TL ile 450.000 TL arasında,
• Küçükbaş Kurbanlık Fiyatları: Hayvan başına 15.000 TL ile 45.000 TL arasında değişmesi bekleniyor.
• 2026 Kurban Hisse Fiyatları: Büyükbaş kurbanlıklarda hisse bedellerinin ortalama 25.000 TL ile 60.000 TL arasında olacağı tahmin ediliyor.

Kurbanlık Canlı Kilogram Fiyatları (Ülke Ortalaması)

Ülke genelinde kurbanlık canlı kilo fiyatlarında geçen yıla göre büyükbaşta %36,9, küçükbaşta ise %29,3 oranında artış yaşandı.

• Büyükbaş Canlı Kilogram Fiyatı: 340 TL - 520 TL arası (Ülke Ortalaması: 411,19 TL)
• Küçükbaş Canlı Kilogram Fiyatı: 300 TL - 520 TL arası (Ülke Ortalaması: 397,61 TL)

İstanbul, Ankara ve İzmir Kurbanlık Fiyatları

Büyükşehirlerdeki yoğun talep ve nakliye maliyetleri sebebiyle üç büyük ilde fiyatlar ortalamanın üzerinde seyrediyor:

Kurbanlık Fiyatları Neden Yükseldi? İşte Maliyet Kalemleri

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, fiyat artışlarının temel nedeninin üreticinin sırtındaki ağır girdi maliyetleri olduğunu vurguladı. Öne çıkan maliyet artışları ise şöyle sıralandı:

• Yem Fiyatları: Besi yemi ton fiyatı %37,7 artışla 17.673 TL’ye, saman fiyatı ise %106,3 artışla 7.768 TL’ye yükseldi.
• Mazot ve Elektrik: Mazot fiyatı %46 artarak 68,51 TL olurken, tarımsal elektrik fiyatı %25,1 arttı.
• İşçilik Giderleri: Üreticinin ödediği brüt asgari ücret maliyeti %27 artışla 33.030 TL'ye ulaştı.
• Nakliye Maliyetleri: Örneğin; Kars'tan İstanbul'a kurbanlık taşıyan bir tırın nakliye maliyeti 70.000 TL'den 95.000 TL'ye çıktı.

Kurban Bayramı'nın Ekonomik Hacmi 192 Milyar Lirayı Bulacak

2026 yılında Türkiye genelinde yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvanın kesileceğini öngördüklerini belirten Bayraktar, bu sürecin devasa bir ekonomi oluşturduğunu ifade etti:

"Halkımızın kurbanlıklar için toplamda 192 milyar liraya yakın bir harcama yapacağı tahmin ediliyor. Ayrıca kasaplık hizmetleri için de yaklaşık 8,2 milyar liralık bir sektör hacmi oluşacaktır. Büyükbaş kesim ve parçalama ücretleri kasaplarda 10 bin TL ile 20 bin TL, küçükbaş kesim ücretleri ise 1.500 TL ile 2.500 TL arasında değişiyor."

Vekaletle Kurban Kesimi ve Deri Ekonomisi Uyarısı

Vakıf ve derneklerin yurt dışı ağırlıklı ucuz kurbanlık politikalarının iç piyasadaki yerli üreticiye zarar verdiğini belirten Bayraktar, kurbanların yurt içinde kesilerek etlerin soğuk zincirle dağıtılması çağrısında bulundu. Ayrıca hatalı kesimler ve toplama zincirindeki kopukluklar nedeniyle kurban derilerinin çöpe gitmemesi gerektiğini, derinin tekstil ve ayakkabı sanayisi için milli bir hammadde serveti olduğunu hatırlattı.

Elde kalan hayvanlar için Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) devreye girmesi gerektiğini belirten TZOB Başkanı, tüm üreticilere bereketli kazançlar, İslam alemine ise huzurlu bir bayram diledi.